Sinterklaascake voor 22 cent p.p.

Omdat de sinterklaastijd weer is aangebroken kwam ik op het idee om een sinterklaascake te bakken. In deze cake zijn de schuimpjes door het beslag geroerd en meegebakken.
sinterklaascakeVerwarm de over voor op 180C. Zorg dat de boter zacht is (even bewaren op kamertemperatuur voor je gaat beginnen) en roer hier de suiker door. Zorg dat je een egaal mengsel krijgt. Voeg nu een voor een de eieren toe. Zeef de bloem en voeg deze aan het mengsel toe. Doe het zakje vanillesuiker bij het beslag en mix weer goed door. Roer nu de helft van het zakje schuimpjes door het beslag en giet het beslag in een cakevorm. Zet de cake in de voorverwarmde oven en bak zo’n 60 minuten.

Laat de cake afkoelen en decoreer met de overgebleven schuimpjes. Van deze cake kun je gemakkelijk met zijn tienen eten (lekker dikke plakken). Eet smakelijk!

Boodschappenlijstje Jumbo:
200 gram margarine Wajang €0,44
200 gram suiker €0,12
200 gram zelfrijzend bakmeel €0,10
4 (blije kip) eieren €0,60
1 zakje vanillesuiker €0,02
zakje sinterklaasschuim 200g €0,89

2 gedachten over “Sinterklaascake voor 22 cent p.p.”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *